Salzwasser aufkochen und die Teigtaschen darin
ca. 10 -15 Min. bei mittlerer Hitze kochen.
Für die Sauce:
750 g Joghurt
3 Knoblauchzehe(n)
3 EL Butter
2 EL Paprikamark Artikelnummer 2023322
1 EL getrocknete Minze
Sauce:
Die Knoblauchzehen fein hacken, mit einer Prise Salz zum Joghurt geben und verrühren.
In einem Pfännchen die Butter erhitzen, das Paprikamark und die Minze darin kurz anrösten.
Die Teigtäschchen mit einer Schaumkelle direkt auf die Teller verteilen und etwas abkühlen lassen. Darüber den Joghurt geben, zum Schluss die Paprikabutter über die Mantis träufeln.
